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2007.09.09

花オクラ

今年も貸農園の花オクラの花が咲き始めました。
とても大きくて豪華な花ですが、一日でしおれてしまいます。

070902okura


誰も居ないところで咲かせるのももったいないので食べる事に。
明日咲く蕾を摘んできて作った酢の物です。
黄色いのが蕾の輪切り、トロッとぬめりがあって別名「トロロアオイ」も納得です。

Hanaokura


同じく、貸農園で咲いているシュウメイギク。
これは残念ながら食べられない(当たり前)。
鉢に戻してベランダでと思うけど、水切れして枯らしてしまった事が今まで何度もあったので考えてしまいます。
何か良い方法はないものでしょうか。

070909shumei


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コメント

★ゆたかさん
花オクラは鉢でも育てられますよ。
少し大きめな鉢にたっぷり土と肥料を入れれば立派に育ちますので
来年はぜひ育ててみてくださいね。
シュウメイギクお待ちしてますね~(*^_^*)

投稿: mio | 2007.09.12 11時48分

オクラのつぼみを食べるというのも一種の非常な贅沢でいいですねぇ。一度食べてみたい気がしますが、畑がないと無理でしょうか。
シュウメイギク、いまつぼみの段階です。どんな花が咲くか楽しみです。咲いたらお届けしますね。

投稿: ゆたか | 2007.09.11 21時36分

★のこさん
元はといえばのこさんに種を貰ったのが始まりなんですよね。
今度、種を取っておきますね(*^_^*)
シュウメイギク、白い方が好きです。
これも欲しいけど、畑じゃもったいないし、ベランダも狭いし・・・。
やっぱりバラ園にでも見に行こうかしら。。。

投稿: mio | 2007.09.11 09時01分

★ゆうさん
今年は7月が涼しかったためか、いつもより遅いような気がします。
いつもは8月半ばから咲き始めるのにやっとです。
こぼれ種だともっと遅いのかしら。
湯葉・・・言われてみればそうかも。
高い生湯葉はなかなか食べられないからそのつもりで(*^^)v
でも味というか、感触が全然違うのよね・・・(;_;)

投稿: mio | 2007.09.11 08時57分

こんばんは!花オクラ綺麗に咲きましたね。
去年頃まではこぼれ種で咲きましたが今年は
全然出ませんでした。
酢の物美味しそうね。
シュウメイ菊もう咲きだしたんですね。家のは
白ですがまだ蕾が固いです。

投稿: のこ | 2007.09.10 21時52分

花オクラ咲きましたね。我が家はまだまだ小さい。
きちんと育てると大きな花が咲いてくれますが
最近はこぼれ種だけで育っているのでとても
小さい花ばかり・・・。
mioさん宅のは畑だから大きくて立派なのが
咲くでしょ(^^♪
お味はどうでしたか?湯葉に見えます~~。

投稿: ゆう | 2007.09.10 16時40分

★nonnonさん
私も初めは観賞用に植えていたんですよ。
でも食べられると分かってからは、もっぱら食用に植えてます(*^^)v
畑は日当たりが良いからでしょうか、シュウメイギクもオミナエシも、
何でも早くて良いような悪いような・・・・。

投稿: mio | 2007.09.10 16時15分

★kiku-piさん
いつも有難うございます。
ふふふ、お料理は「手抜き」が上手なんですよ(*^_^*)
これもとってきてただ切るだけですから。。。

投稿: mio | 2007.09.10 16時13分

★きょんちさん
花びらを湯がいてお浸しのようにするのかしら。
そういえば去年、花びらの天ぷらを作りましたが失敗でした。
今年は蕾ばかり、酢の物にしたりサラダに飾ったりしています。

投稿: mio | 2007.09.10 16時11分

花オクラってそうやって頂くんですね^^
こんど機会があったら・・・

シュウメイギクももう咲いてる?
mioさんのところは早いですね~。
うちのはまだかたい蕾。
きょうはまた変なお天気です。

投稿: nonnon | 2007.09.10 13時01分

いつも素晴らしい写真拝見しています。
今日は珍しい(ハナオクラ)綺麗な花、そしがご馳走になってます。

(mio)さんはお料理もお上手~~~(*^。^*)。

投稿: kiku-pi | 2007.09.10 08時48分

おおっ、これが・・・・
私は今まで花びらを湯がいて、そのまま食べていました。
なるほど~つぼみを輪切りにするのですね。
シュウメイギクは植えたことありません~
これもまた大変難しそうです。

投稿: きょんち | 2007.09.10 08時11分

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